Kelangkaan Bawang Merah, Solusinya Ada di Biji Bawang Info Teknologi (hor/13 Peb 2015) Salah satu alternatif teknologi yang potensial untuk dikembangkan dalam upaya mengatasi perbenihan bawang merah di Indonesia adalah dengan penggunaan biji botani (TSS= True Shallot Seed). Keunggulan TSS adalah meningkatkan hasil umbi bawang merah sampai dua kali lipat dibandingkan dengan penggunaan benih umbi (produksi 26 ton/ha), bebas dari penyakit dan virus, kebutuhan benih TSS bawang merah lebih sedikit (2-3 kg/ha dengan harga Rp 1.200.000/kg) dibandingkan dengan benih umbi (± 1-1,2 ton/ha dengan harga Rp 15.000.000-25.000.000/kg), pengangkutan yang lebih mudah, dan daya simpan lebih lama dibanding umbi. Benih bawang asal biji sekitar 50% juga masih dapat berkecambah setelah disimpan selama 1 – 2 tahun sedangkan benih bawang asal umbi bibit hanya dapat disimpan sekitar empat bulan dalam gudang. Berdasarkan beberapa kelebihan TSS tersebut, maka penggunaan TSS sebagai benih sumber bawang merah sangat prospektif untuk meningkatkan produksi dan kualitas umbi bawang merah. Pengembangan teknik produksi TSS lebih diarahkan ke agroekosistem lahan kering di dataran tinggi. Dataran tinggi (suhu 16-18oC) merupakan lokasi yang sesuai untuk meningkatkan pembungaan bawang merah. Oleh karena itu TSS sebagai sumber benih akan lebih optimal jika diproduksi di dataran tinggi. Varietas Bima Brebes merupakan salah satu varietas yang berpotensi sebagai sumber induk. Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa) juga telah melepas varietas bawang merah yang berpotensi sebagai sumber induk TSS yaitu Katumi, Sembrani dan Trisula. Benih asal TSS dapat digunakan sebagai benih sumber untuk bahan perbanyakan benih sebar bermutu (umbi mini/bibit). Informasi lebih lanjut : Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura Links Website Puslit/Balai Besar Balit BPTP Program/Komisi Media Pertanian OnLineKementerian PertanianPT. RPNLainnya e-Layanane-ProdukUji Mekanisasi PertanianSePP Deptane-Katalog InteraktifTanya Jawab Database PlasmanutfahKerjasama LitbangPangkalan Data P4MI Highlight
